在發(fā)酵食品生產(chǎn)企業(yè)，從原料的篩選到發(fā)酵過(guò)程的監(jiān)控，再到成品的檢驗(yàn)，它全程參與。在原料環(huán)節(jié)，能夠檢測(cè)大豆、小麥等原料中的黃曲霉毒素初始含量，確保原料的安全性。在發(fā)酵過(guò)程中，它可定期檢測(cè)發(fā)酵物中的黃曲霉毒素變化情況，及時(shí)調(diào)整發(fā)酵條件，防止黃曲霉毒素的產(chǎn)生。對(duì)于成品，它進(jìn)行嚴(yán)格的定量檢測(cè)，只有符合安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品才能走向市場(chǎng)。這不僅保護(hù)了消費(fèi)者的健康，也有助于傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)發(fā)酵食品文化。黃曲霉毒素定量檢測(cè)儀，讓傳統(tǒng)發(fā)酵食品在現(xiàn)代食品安全標(biāo)準(zhǔn)下煥發(fā)出新的活力，讓人們能夠繼續(xù)享受這些美味且安全的傳統(tǒng)美食。